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南路边茶 传承千年的茶香

雅安茶厂生产的南路边茶。 雅安茶厂里陈列的不同年代的南路边茶。 雅安茶厂生产的南路边茶。 李朝贵。 雅安茶厂引进的优秀高层次人才审评产品的品质。本文图片由受访者提供 茶

2021-08-27 10:34:01

重现茶马古道上的美食

上里古镇,游人熙熙攘攘,又是如常热闹的一天。而从这条热闹的古街中走过,就能看到街边张显蓉的摊位上,那些卖相平平,甚至有些灰头土脸的玉米馍馍,总能吸引游客好奇的目光

2021-03-18 10:49:31

打造精品果园 邻水脐橙再练“内功”

统一品牌,打造精品果园 邻水脐橙再练内功 3月1日,记者走访了广安市区水果市场。在广安西溪市场对面的水果店,脐橙价格是每公斤5.8元。店主称,往年这个时候脐橙价格在每公斤

2021-03-09 09:47:20

眉山人寻味千年的“东坡年夜饭”

美食家苏东坡,影响了数代眉山人。时隔近千年,今天眉山人的年夜饭,可以说是一桌非遗文化大餐:东坡肘子、东坡泡菜、东坡酒和马氏芝麻糕等,都是省级非遗。而东坡肉、东坡酒

2021-02-22 09:53:21

东坡泡菜香飘世界 “小泡菜”摇身一变百亿“大产业”

12月10日,由封面新闻、华西都市报主办的2020成渝双城经济圈品牌大会将在成都举行。作为品牌大会的系列活动之一,11月9日,一城一品有奖Vlog征集大赛启动,拉开了一城一品金榜的推

2020-12-02 15:17:36

小小竹丝茄 撑起助农增收大产业

鱼香茄子是川菜中比较具有代表性的一道菜肴,其主要辅料是郫县豆瓣酱,但主料煎茶竹丝茄却不为人知。煎茶竹丝茄是天府新区煎茶街道最为知名的农业特色产品。 据考证,种植历史

2020-06-01 13:17:25

点餐自取、团膳直送 成都又添327家门店可电话点菜

23日,成都商报-红星新闻记者从成都市商务局获悉,2月20日,成都餐饮同业公会联合成都市消费者协会向成都餐饮业以及消费者发起《文明饮食 科学餐饮倡议》,对如何就餐、如何服务

2020-02-28 17:19:45

马湖莼菜 稀世珍肴

四川报道讯(文宏君) 凉山东大门,美丽雷波县,有个翡翠般的湖泊马湖,马湖四周群山怀抱、郁郁葱葱,湖水清澈透明,气候宜人,生态环境极佳。就在这纯洁、甘甜、无污染的马湖

2019-04-30 14:17:32

讨“年年有余”好彩头来份“藿香仔鲶”如何

正所谓年年有余,在咱们老百姓的年夜饭餐桌上,一定会有一道以鱼肉为主打的大菜。农历新年里,你家里会端上一道什么鱼呢?拥有20年烹饪经历的川菜大厨钟祖君,特别为大家推荐

2019-02-12 14:03:26