全国人的餐桌上，十斤猪肉一斤四川造——四川畜牧献礼党的二十大
2022-10-11 22:47:06 来自：四川报道网 编辑：简单
四川报道讯 农业多贡献、生猪是关键。党的十八党以来，四川始终把生猪生产放在重要位置，作为决胜脱贫攻坚、推进乡村振兴、实现农业现代化的重要抓手，全省各级党委政府和畜牧兽医系统戮力同心、同频共振，拼搏实干、埋头苦干，生猪生产在“稳”“转”中实现量的合理增长和质的稳定提升，总产值由2012年的1198.36亿元增长到2021年的1824.98亿元、增长了34.34%，2021年生猪出栏6314.8万头占全国出栏9.41%，正以“全国人的餐桌上，十斤猪肉一斤四川造”的优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
牢固生猪稳产增产根基
欲木之长，必固其根。2012年以来，在省委省政府统筹协调下，在稳产方面，建立起生猪生产基地县100个，产能调控基地国家级393个、省级2500个，能繁母猪长期保持在400万头左右合理区间。在增产方面，先后制定出台《关于加快建设现代农业“10+3”产业体系 推进农业大省向农业强省跨越的意见》，“猪九条”“新八条”“猪七条”“重点主体联系”等系列举措机制，从财政、用地、环保等全方位加大生猪生产长效性政策支持，并汇聚各类社会资本总投资超750亿元，保障了增产活水源头。在疫情防控方面，作为西南区非洲猪瘟联防联控牵头省份取得了“一个总方案、两个协议、一个制度、一个指引、三个管理办法”制度性成果，建立起“3+1+1”网格化管理机制（县、镇、村+组+屠宰场网格员24.88万名），已连续多年未发生原发性非洲猪瘟疫情，其中广元市2019年非洲猪瘟防控和生猪稳产保供工作得到中央政治局委员、国务院副总理胡春华的充分肯定。2021年生猪出栏继续保持全国第一，生猪供给充足，发挥着保障重要农产品有效供给的“定海神针”作用。
跑出生猪产业转型升级“加速度”
规模化标准化养殖水平稳中转优。2012年以来，四川聚焦生猪发展效益，成功克服非洲猪瘟、猪周期多重困难叠加压力，快速调整养殖结构模式，适度提高规模化标准化养殖水平，累计创建部省级生猪规模化养殖场1312个，其中绵阳市“1+5”生态循环产业扶贫模式得到国家政协汪洋等领导重要批示，生猪规模化标准化养殖等工作经验先后被焦点访谈、央视新闻等主流媒体专题报道。高度设施化继续走在全国前列，楼房养猪数量超过200个居全国第一。
天兆猪业南充大沟头楼房猪场，实现 “三无”、“四省”、“五层防护”，获得授权建设专利100余项
屠宰加速转型提质。四川严把生猪定点屠宰关，乘势推进小型屠宰场点关停撤并重组，2021年全省现有定点屠宰企业861家，其中A类261家、B类600家，全省规模以上屠宰及肉类加工企业约300家，2021年实现营业收入639.7亿元。与国际接轨，用好国外资源，签约引进“中德通内斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工项目”，由德国通内斯集团和四川德康集团合作建设，总投资120亿元，标志着西南地区最大的生猪屠宰和肉食品加工进入发展分水岭。
品牌创建转出新希望。围绕人民群众多样化“胃口”，开发以丫杈猪为素材的“蔺乡丫杈”、青峪猪为素材的“巴山土猪”、内江猪为素材的“黑溜宝”、成华猪为素材的“嘉林黑猪”、雅南猪为素材的“微牧”、川藏黑猪为主体的“黑味美”“忆乡”、“稻城藏香猪”、“乡城藏香猪”等一批优质风味黑猪品牌，美好火腿肠、高金食品、梅林罐头、冕宁天琪坊火腿等猪肉产品品牌备受消费者喜爱，借助全面深化改革的东风走出省门、国门，搭载川菜巨轮享誉海内外。
种业振兴硕果累累
习近平总书记指出，种源安全关系到国家安全，必须下决心把我国种业搞上去。2012年以来，四川聚精会神攻关生猪种业，成果明显，现有种猪场279个，其中国家级生猪核心育种场8个、省级生猪核心育种场12个，存栏核心群母猪2.1万头，建有省级区域性种公猪站5个，核心群存栏种公猪1600余头，年可提供优质精液达180万剂。以部省级生猪核心育种场为核心、区域性公猪站为纽带的良种繁育体系日益完善，能够完全满足我省生猪产业发展用种需求。成功培育出川藏黑猪、天府肉猪、川乡黑猪3个新品种（配套系），其中川乡黑猪是我国首个具完全自主知识产权的生猪父本新品种，打破种业依赖国外进口被动局面，且拥有内江猪、藏猪、成华猪、雅南猪、湖川山地猪（丫杈猪）、乌金猪、青峪猪7个独特的地方品种，且均已建成保种场（保护区）1个、备份场1个，并开展了冷冻精液及体细胞异位保种工作，建立了异位保种体系，遗传资源得到有效保护。落细落实借鉴抓工业理念抓生猪生产，深度挖掘川乡黑猪、地方品种优势，在甘孜州乡城县、稻城县等地建立藏猪产业园区，巩固提升脱贫攻坚成色。支持绵阳市加快构建生猪种业“一心、两园、四核驱动”发展格局，打造国内单体规模最大的1200头共享种猪场“芯片”，现有高标准种猪场66个，常年存栏核心群种猪4000余头，纯种猪30000余头。
绵阳市三台县育种基地
粮猪安天下。无论时势如何变化，生猪生产肩负着保障初级产品供应“菜篮子”的崇高使命，决不能松口气、歇歇脚，要遵循生态绿色、高质、高效发展理念，深挖产业基础扎实、市场需求空间较大、发展机遇良好、要素保障充足等优势潜力，重点抓好甘孜泸定“9.5”地震灾后重建、畜禽标准化养殖提升、冷链物流增量提质、畜牧创新品牌“四大工程”建设，生产出更多“四川味道”的优质产品，以功成不必有我的境界，不断擦亮四川农业大省金字招牌，迈入农业强省方阵。
