开江县委常委、政法委书记张永红一行莅临长岭小学开展食堂食品安全专项检查

2023-12-06 15:26:25 来自：四川报道网编辑：王云

四川报道讯 民以食为天，食以安为先。为切实做好学校食品安全监督管理工作，保障全校师生的食品安全，12月6日上午，开江县委常委、政法委书记张永红一行莅临长岭镇中心小学校，开展了食堂食品安全专项检查，长岭镇党委副书记、镇长梁建成，分管教育副镇长杨海燕等陪同。

检查组向学校分管领导详细了解了学校基本情况、食堂原料采购、进货查验、人员管理等情况。随后，深入餐厅、厨房、仓库，对食品储存、硬件设施、刀具用具、环境卫生、清洗保洁等进行了细致地检查。在阅读学校食品安全管理制度的同时，查阅了食堂从业人员的健康证明。

张永红强调，校园食品安全关乎师生生命安全和身体健康，要时刻绷紧安全弦，将风险隐患排除在“厨房”外；合理搭配膳食，全面把好食品储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关口，确保学校食品安全工作规范有序，让全体师生吃得满意，吃得舒心，让家长和社会放心；同时，加强食品安全知识普及，全面提升食品安全水平，保障师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查进一步提高了学校对食堂管理工作重要性的认识，学校将不断提升食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，为广大师生提供安全、优质的餐饮环境。（吴开婷）

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