前锋区桂兴镇扎实开展校园及周边环节食品安全专项检查

2015-05-21 10:33:47 来自：未知编辑：admin

四川报道讯 “六一”儿童节即将来临之际，为进一步加强学校食堂及周边食品安全的监管，为全镇少年儿童提供安全的饮食环境，5月18日起，广安市前锋区桂兴镇食安办牵头对辖区内中小学校开展为期一周的学校食堂及周边环节食品安全专项大检查。
本次检查重点:一是学校食堂食品安全，重点就食品采购渠道、贮存条件、加工过程、餐饮具消毒、环境卫生、从业人员体检培训、食品留样等关键环节，采取查看票据、现场查看、询问记录等方式进行检查。二是对校园周边零食店、小餐饮、流动食品摊贩所销售的豆制品、调味品、儿童食品、流动烧烤等进行了检查,严格查处无证经营、不执行食品安全标准、违反操作规范、环境卫生差、"三防设施"不全、食品储存不符合要求等违法违章行为。
检查中发现，在学校食堂方面个别校点食堂（伙房）从业人员没有戴工作帽、个别校点垃圾未能清理等现象。检查人员对学校食堂负责人给予警告，督促对相关问题立即进行整改。
据悉，今后该镇食安办将对辖区内学校食堂及校园周边食品加大检查力度，及时督促完善食品安全保障措施，严格落实食品安全主体责任，有效预防食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全。（李成平四川报道记者李飞）
编辑：周珊

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