“ 互联网＋”铺路四川餐饮抱团突围

2015-08-28 13:57:55 来自：四川报道网编辑：向经纬

参会嘉宾论坛互动

四川报道讯 （郭文生蒋芯宇） 2015年8月26日，中国数字餐饮论坛（成都）020峰会在成都尼依格罗酒店举行。本次峰会集结行业协会、传统餐企、互联网餐企、互联网技术公司的各路大咖 ,通过“闭门会＋开放演讲＋论坛互动”形式分享了他们对餐饮020的观察和实践中所总结出的经验。

餐饮老板内参创始人、CEO秦朝演讲

餐饮老板内参CEO秦朝以《020风口与餐饮之翼》为题做主旨演讲。当下餐饮业发展哪些问题亟待破茧？哪种类型餐饮企业最容易被击垮？如何正确应对O2O风口？这三类问题阐明了自己独特的见解，对现场500多名餐饮人起到很好的指引作用。他重点强调在餐饮业中最容易被击垮的六种餐企，这六种餐企分别是品牌粗糙的餐企，定位不准的餐企，体验感差的餐企，同质化严重的餐企，成本控制不严的餐企，玩法守旧的餐企。针对这六种企业在面对O2O风口下，他提出了三点建议。第一，没有规模就不是O2O。O2O在利用连接思维，让人跳出成本局限去做互联网增量。第二，产品标准化。无论是你自己做平台还是对接第三方，基于标准化的产品才有可能规模化，获得更多用户以及增量。第三，开放的心态。未来，餐饮行业不再是一个封闭的行业，老板们要具备开放的心态。

现场500多名餐饮人

内参小伙伴

在“互联网＋”这个大趋势环境下，“互联网＋”将对餐饮业的发展起到推波助澜的作用。通过互联网连接到每个消费者，企业、企业的供应链、各种电商服务平台，其中互联网020让经营形态被解构，O2O核心是用互联网技术提升企业效率，进行产业链、供应链重组。“互联网＋”正成为餐饮业的加速器，餐饮业利用互联网技术整合，以新思维拓展服务领域，改变传统消费模式，找到更适合自己的位置。

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