开江县骑龙乡中心小学开展食堂从业人员食品安全知识培训

2018-10-10 16:10:59 来自：四川报道网编辑：李云

四川报道讯（肖学敏）为切实加强学校食品安全工作，强化学校食品安全意识，维护师生身体健康和生命安全，10月10日下午，骑龙乡中心小学在阶梯教室室召开食堂从业人员食品安全知识培训会。

培训会上，安办主任肖学敏同志首先从“食品安全检查中发现的问题”、“食品安全责任”、“食品储存”、“食品卫生与留样”、“从业人员卫生”等五个方面对食堂全体员工进行了讲解和培训，并通过列举近年来发生的一些食品安全的案例，深刻阐述了当前加强食品卫生安全的重要性。该校副校长孙高峰同志对上学期食堂工作进行了总结，肯定了成绩也指出了不足，同时对新学期的食品安全工作提出了新要求。他强调，食堂全体从业人员要树立“食品安全无小事”的思想，做好自己的本职工作，为师生服好务。

通过本次培训，进一步使食堂从业人员全新了解、掌握了食品卫生安全法律法规，切实提高了大家的责任感和服务意识，为新学期食品安全工作打下了坚实的基础。

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